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Gastronomia
Curau de milho de latinha

Curau de milho de latinha

Data: 20/04/2018

INGREDIENTES

  • 2 latinhas de milho em conserva
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de amido (maizena)
  • Se desejar canela em pó

MODO DE PREPARO

  1. Peneire o milho e tire toda a água da conserva
  2. Bata no liquidificador este milho com o leite e o açúcar
  3. Coe em uma peneira e coloque em uma panela
  4. Leve ao fogo até engrossar um pouquinho (sem o amido)
  5. Depois de uns 15 minutos, mexendo sempre, para não grudar, deixe esfriar um pouco e bata novamente no liquidificador com o leite condensado
  6. Leve novamente no fogo com o amido e espere engrossar
  7. Despeje em um bonito refratário e se quiser adicione canela

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