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Gastronomia
Nuggets de peixe com molho tártaro

Nuggets de peixe com molho tártaro

Data: 10/05/2018

INGREDIENTES

  • 1 kg de filé de peixe sem espinhas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha e cebolinha
  • orégano, limão e alho a gosto
  • 2 ovos batidos
  • 3 xícaras de farinha de milho pré cozida
  • óleo para untar a assadeira
  • 2 colheres de farinha de trigo para enfarinhar a assadeira

MOLHO:

  • 1/2 cenoura ralada (no ralo fino)
  • salsinha e cebolinha
  • 1 dente de alho triturado
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • orégano e azeite a gosto
  • 1 colher de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda

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